Unser Küchenteam im Restaurant im Hunsrück setzt auf regionale und biologische Zutaten. Mit Fleisch aus eigener Rinderzucht und saisonalen Produkten aus der direkten Umgebung garantieren wir höchste Qualität und frische Verarbeitung. Unsere Gerichte verbinden moderne Kochkunst mit der typischen Hunsrücker Note und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Genießen Sie authentische Küche aus biologischem Anbau – direkt aus der Region für Sie zubereitet.
Restaurant im Birkenhof – Kulinarischer Genuss im Hunsrück
Regionale Küche mit Blick auf die Weiden – Erleben Sie Genuss und Entspannung im Hunsrück
Die Gänsebräterei ist eröffnet!
Mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl, Bratapfel mit Maronen und Croûtons … Jedes Jahr das Highlight in der Region.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Landidyll Birkenhof.
Unser Weihnachtsmenü
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Landidyll Birkenhof.
Bitte habt Verständnis dafür, dass ausschließlich bei einer 24 Stunden zuvor erfolgten Ankündigung von Unverträglichkeiten oder Allergien Rücksicht genommen werden kann.
*kleine Änderungen an der Karte sind möglich
Deutsche & Internationale Spezialitäten
Wir lieben die Vielfalt sowie die Neuinszenierung lokaler Zutaten. Unser Küchenteam verwendet regionale und Bio-Produkte und verarbeitet diese auf moderne Weise mit typischer Hunsrücker Note und bringt so neuen Geschmack und Kreativität in die Gerichte.
Kulinarischer Genuss im Hunsrück
Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen – das weiß auch unser Küchenteam im Hunsrück. Ein gelungener Urlaub ist nicht nur von Sonnenschein geprägt, sondern auch von gutem und abwechslungsreichem Essen. Unser Team sorgt dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt. Starten Sie den Tag mit unserem großzügigen, vielfältigen Frühstücksbuffet – hier finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt. Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen und genießen Sie die Aromen der Region, die Ihren Aufenthalt noch unvergesslicher machen.
Samstagsfrühstück im Hotel
Wie wär’s am Samstag mal mit einem gemeinsamen Frühstück- aber außer Haus! Egal ob mit der Familie oder mit den Freundinnen, bei uns bekommen Sie ein landidyllisches Frühstück mit erstklassigem Service, regionalen, Bio und eigenen Produkten! Immer samstags von 8:00 bis 10:00 Uhr, bitte mit Vorbestellung bis spätestens Freitag, 11:00 Uhr.
Kosten pro Person: 24 €
Kinder bis 12 Jahre zahlen 10 €
Öffnungszeiten Restaurant
Frühstücken im Hotel Birkenhof
Mo - Fr: 07:00 - 10:00 Uhr
Sa, So, Feiertage: 08:00 - 10:00 Uhr
warme Küchenbestellzeiten*
Sa.+So. Mittag: 11.30 – 13.30
täglich Bestellzeiten für Abendessen:
17.30 – 20.30
Sonntags bis 20.00
An Feiertag haben wir generell geöffnet, Mittag wie Abend.
Mittwoch Ruhetag (Dienstag nur für Hotelgäste geöffnet)
Empfehlungen für andere Restaurants in der Nähe erhalten Sie an der Rezeption.
*Änderungen vorbehalten
Unsere Partnerbetriebe
- Landwirtschaftsbetrieb vom Hotel Birkenhof mit eigener Rinderzucht
- Bio & Demeter Hof Lehnmühle, Käse
- Biolandhof Sehnenmühle, Eier
- Bio Imkerei Rabold, Honig
- Kartoffelbauer Linsel
- Metzgerei Scheid
- Forellenhof Trauntal
- Bäckerei Jung
- Konditorei Dhein
- Unsere Winzer von Mittelrhein, Mosel und Nahe
- Und viele weitere Partner aus der Umgebung
Tischreservierung im Landidyll Birkenhof
Hinweis: Falls Sie kein Gänseessen reservieren wollen, tragen Sie bitte in das entsprechende Feld eine 0 ein.
Gänseessen 2024: 18.10 - 22.12.2024
Bei der Kontaktaufnahme werden Ihre Angaben zwecks Bearbeitung der Anfrage sowie für den Fall, dass Anschlussfragen entstehen, gespeichert. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.